L’ISOLA di JURA
Al largo della costa occidentale scozzese si trova l’isola di Jura, un luogo magico dove, dal 1810 viene distillato un eccezionale whisky di single malt. L’isola di Jura è splendida. Oggi come allora. Un negozio. Un pub. Una strada. Una distilleria di malto. Una comunità di 175 persone. Un branco di 5.000 cervi rossi. E le palme! JURA, DONO DI NATURA
A differenza dei whisky pesanti e fortemente torbati provenienti dalla vicina isola di Islay, Jura è un single malt delicato, elegante e rotondo. Il segreto del suo gusto particolare inizia con l’acqua e continua con la distillazione che avviene all’interno di alti ed eleganti alambicchi di rame in grado di donare al whisky solo le caratteristiche più fini e raffinate. La distillazione, però non è tutto. Grazie infatti ad un periodo non inferiore a 10 anni di invecchiamento in botte, alle dolci brezze marine e all’umido e temperato microclima dell’isola, Jura cambia e matura, fino ad emergere in un raffinato whisky di single malt, in grado di rappresentare appieno l’isola, la sua terra, la sua acqua, il suo clima, la sua gente.

Colore: Paglierino.
Aroma: Leggero, pulito e fresco. Setato e dalle note di legno di mandorlo.
Gusto: Deciso, distintivo, dai toni eleganti. Fruttato con una lieve nota di fumo.
2006: Medaglia di bronzo all’International Wine and Spirit Competition.

Colore: Limpido, luminoso e dorato.
Aroma: Pieno e ricco. Bilanciato e perfettamente armonioso. Bouquet floreale dalle note di miele e di zenzero.
Gusto: Di pesca matura e miele con note di arance, spezie e marzapane.
2004: Medaglia di bronzo all'International Wine and Spirit Competition.

Colore: Ambrato e intensamente dorato.
Aroma: Ricco, intenso e speziato. Armonioso e caldo. Leggere note di marzapane, arancia, vaniglia e cioccolato.
Gusto: Morbido e seducente. Note che vanno dai frutti a bacca rossa, caramello e mandorle alle spezie, cannella e liquirizia.
2001: Medaglia d’argento all’International Wine and Spirit Competition.

Gli abitanti dell’isola di Jura sono molto superstiziosi, e tra le tante credenze, continua ad essere vivo il pensiero che tagliare la torba prima del mese di maggio possa arrecare grande sfortuna. Ispirato quindi agli antichi miti che circondano le proprietà vitali della torba di cui sono coperti quasi i due terzi dell’isola, Jura Superstition è un single malt unico ottenuto dall’incontro di due stili differenti: uno pesante, vigoroso e torbato e l’altro delicato e caldo. A simboleggiare l’importanza che ricopre la torba per gli abitanti dell’isola, Jura Superstition porta su di sé la croce della vita, simbolo di immortalità e di energia positiva.

Colore: Intenso. Di mogano dorato.
Aroma: Morbido e ricco, con note sensuali di miele e marzapane.
Gusto: Caldo. Leggermente torbato e con note speziate, di miele e di pino.
2004: Medaglia d’oro all’International Wine and Spirit Competition.