Grappa Frattina Cinquantagradi è ottenuta dalla distillazione con vapore diretto delle vinacce di Merlot fresche di svinatura.
La tipicità del vitigno, la sapienza del mastro distillatore e la particolare gradazione alcolica permettono di ottenere un prodotto intenso e straordinaria per carattere, in grado di appassionare coloro  che ricercano nella grappa la forza della tradizione.
Il profumo è strutturato e caratterizzato da note vinose, balsamiche e speziate e da sentori di frutta passita, fiori rossi e pepe nero. Il gusto è deciso e secco e presenta le note tipiche della frutta a bacca rossa e un leggero sentore di prugna e geranio.